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常州初心奇幻城培训中心
地 址:常州市武进区湖塘镇花园街茂业国际·商立方1815室
联系人:杨老师 13961491601
联系人:陈老师 18761192127
邮 箱:eymiyang@163.com
网 址:www.czcxhbpx.com

西点奇幻城全科班

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有经验者或零基础者均可学习,针对独立开工作室、微店及奇幻城娱乐奇幻城娱乐店课程的学员,课程精简实用,以实操为主,囊括市面上最热门、最新的西点奇幻城产品。

西点奇幻城课程

1、基础工具和原材料的认识与讲解
2、原味戚风胚的制作(原味胚)
3、巧克力戚风胚的制作 (巧克力戚风)
4、慕斯的制作与加工工艺 (芒果慕斯、樱之恋)
5、淋面的制作(芒果淋面、巧克力淋面、透明淋面)
6、巧克力慕斯的制作与加工工艺(巧克力慕斯)
7、提拉米苏的制作(提拉米苏)
8、提拉米苏的装饰与整体塑形
9、冻芝士慕斯的制作(法式乳酪)
10、法式乳酪切法与装饰以及整体塑形
11、乳酪奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作(百利甜情人、轻乳酪)
12、百利甜情人的装饰与整体塑形
13、饼干的制作(蔓越莓饼干、原味曲奇、桃酥)
14、泡芙的制作与馅料(原味泡芙、)
15、千层奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作(芒果千层、奥利奥千层、榴莲千层)
16、马卡龙的制作与馅料搭配
17、常温奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作(天使奇幻城娱乐奇幻城娱乐卷、虎皮、黄金奇幻城娱乐奇幻城娱乐、戚风卷)
18、塔派的制作(蛋挞、水果塔)
19、熔岩奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作(心太软)
20、私房经典产品(雪媚娘、班戟、蛋黄酥)
21、常温被子奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作(马芬奇幻城娱乐奇幻城娱乐)
22、布丁的制作与加工工艺
23、面包原材料及工具认识与讲解
24、面包的制作(菠萝包、肉松面包、毛毛虫、墨西哥、甜甜圈)
25、吐司的制作(鸡蛋土司、红豆吐司、豆沙吐司、全麦吐司)
26、面包及吐司的切法与装饰以及整体塑形

生日奇幻城娱乐奇幻城娱乐课程

1、裱花工具的介绍与用法认知及各品牌的差别,奶油的知识介绍与不同品牌不同类型的专业区分(动物、乳脂、植脂),奶油打法的示范与讲解。
2、花边的制作手法与技巧:星星、贝壳、叶子
3、花边的练习及制作手法和技巧:裙摆边、祥云、丝绒边、月牙边
4、花边的组合设计制作:花篮、花淇淋
5、各种花卉的制作与技巧:卷边玫瑰、直角玫瑰、曲奇玫瑰、小五瓣、百合花
6、奇幻城娱乐奇幻城娱乐胚的抹面技巧
7、奇幻城娱乐奇幻城娱乐胚的花纹刮板使用方法及裱花食用色素搭配运用
8、芭比胚的造型及修饰;芭比娃娃修胚及裙边装饰
9、渐变奶油奇幻城娱乐奇幻城娱乐的调色及装饰手法:冰雪奇缘
10、创意类奇幻城娱乐奇幻城娱乐及装饰:泡泡浴奇幻城娱乐奇幻城娱乐、哆啦A梦、小汽车、情趣创意比基尼
11、卡通创意情景立体奇幻城娱乐奇幻城娱乐:卡通小熊
12、镜面淋面的调配手法及装饰:豹纹、星空
13、欧式水果奇幻城娱乐奇幻城娱乐制作及各种水果切法

韩式裱花课程内容

1、韩式裱花的由来与行业发展分析
2、韩式裱花工具介绍、花嘴选择及颜色搭配
3、奶油霜的制作
4、花卉的制作
(小五瓣、小雏菊、大丽花)
5、康乃馨、奥斯丁玫瑰的练习
6、直角玫瑰、卷边玫瑰的练习
7、韩式裱花奇幻城娱乐奇幻城娱乐胚体的选择与制作方法
8、韩式裱花流行花边制作与花朵的设计摆放方法

9、成品奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作与讲解


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