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常州初心奇幻城培训中心
地 址:常州市武进区湖塘镇花园街茂业国际·商立方1815室
联系人:杨老师 13961491601
联系人:陈老师 18761192127
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私房奇幻城班

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有经验者或零基础者均可学习,针对独立开工作室、微店及奇幻城娱乐奇幻城娱乐店课程的学员,课程精简实用,以实操为主,囊括市面上最热门、最新的西点奇幻城产品。

西点奇幻城课程
1、基础工具和原材料的认识与讲解
2、原味戚风胚的制作(原味胚)
3、巧克力戚风胚的制作 (巧克力戚风)
4、慕斯的制作与加工工艺 (芒果慕斯、樱之恋)
5、淋面的制作(芒果淋面、巧克力淋面、透明淋面)
6、巧克力慕斯的制作与加工工艺(巧克力慕斯)
7、提拉米苏的制作(提拉米苏)
8、提拉米苏的装饰与整体塑形
9、冻芝士慕斯的制作(法式乳酪)
10、法式乳酪切法与装饰以及整体塑形
11、乳酪奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作(百利甜情人、轻乳酪)
12、百利甜情人的装饰与整体塑形
13、饼干的制作(蔓越莓饼干、原味曲奇、桃酥)
14、泡芙的制作与馅料(原味泡芙、)
15、千层奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作(芒果千层、奥利奥千层、榴莲千层)
16、马卡龙的制作与馅料搭配
17、常温奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作(天使奇幻城娱乐奇幻城娱乐卷、虎皮、黄金奇幻城娱乐奇幻城娱乐、戚风卷)
18、塔派的制作(蛋挞、水果塔)
19、熔岩奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作(心太软)
20、私房经典产品(雪媚娘、班戟、蛋黄酥)
21、常温被子奇幻城娱乐奇幻城娱乐的制作(马芬奇幻城娱乐奇幻城娱乐)
22、布丁的制作与加工工艺
23、面包原材料及工具认识与讲解
24、面包的制作(菠萝包、肉松面包、毛毛虫、墨西哥、甜甜圈)
25、吐司的制作(鸡蛋土司、红豆吐司、豆沙吐司、全麦吐司)

26、面包及吐司的切法与装饰以及整体塑形

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